过夜茶可以喝吗？
隔夜茶不能喝，在夏天早晨泡的茶到了下午后最好也是不要喝了，有些人喜欢泡一壶茶喝一整天，这样不好，不单茶叶容易感染细菌，而且茶叶冲泡是有一定的次数的，冲泡次数过多会把茶中含有的一些不良物质也给冲泡出来的，（一般合理的冲泡次数是不会泡出有害物质的）本来喝茶是为了健康，不要因为喝茶不当而变成有害了。 但未变质的隔夜茶在医疗上自有妙用，隔夜茶中含在丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎，舌痛，温疹，牙龈出血，疮口脓疡等，可用隔夜茶治疗。眼睛常流泪或有血丝，也可每天几次用隔夜茶洗眼。清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，更可使口气清新，并有固齿作用。 隔夜茶的新用途 隔夜茶中含有丰富的酸类，氟类，不但可以防止毛细血管出血，还能起到杀菌消炎作用，如口腔出血、皮肤出血等都可用它浴洗含漱。 眼睛出现红丝或原因不明流泪，每天用隔夜茶沅多次会有很好的效果。 用隔夜茶洗头，可治头皮痒。 口臭使许多人苦恼，如果用隔夜茶每天漱口三次，，就可消除你的烦恼。 用隔夜茶擦洗油铅，面盆，盘，碗，油漆家具等效果明显，洗完如新品一样，鸡蛋的蛋清或蛋黄污染衣服不易洗净，用茶叶水浸泡一会儿就可洗净。
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用： 抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。 止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。 明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。 止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。 生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。 固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。 除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。 防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。 去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。 使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
绿茶、白茶、红茶、黄茶，隔夜的都不能喝 ;青茶中，焙过火的好茶，前天没喝完的，第二天，可开水先过一道，再喝，无特别情况，就别喝;黑茶呢，是六大茶类中独特的一种，超过两个年份的，万一没喝完，第二日也可用开水先过一道再冲泡饮用。老茶的话，一样，次日是可以饮用的。 爱茶之人，懂茶、惜茶、爱茶，遇好茶，视情况，人不多、喝不完，留着下一次！千万不要浪费！
过去曾有一种传说，认为隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症，理由是认为隔夜茶含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺。其实这种说法是没有科学根据的，因为二级胺广泛存在于多种食物中，尤以腌腊制品中含量最多，就拿面包来看，通常含有2mg/kg的二级胺，如以面包为主食为例，每天从面包中食进的二级胺就有1-1.5mg。 而人们通过饮茶, 从茶叶中食进的二级胺只有主食面包的1/40，可见是微不足道的。况且，二级胺本身并不是致癌物，必须有硝酸盐存在才能形成亚硝胺并达到一定数量级才有致癌作用。饮茶可以从茶叶中获得较多的茶多酚和维生素C,它们都能有效地阻止人体内亚硝胺的合成，是亚硝胺的天然抑制剂。因此，饮茶或隔夜茶是不会致癌的。 但是，从营养卫生的角度来说，茶汤暴露在空气中，放久了易滋生腐败性微生物，使茶汤发馊变质。 另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分，易氧化减少。因此，隔夜茶虽无害，但一般情况下还是随泡随饮为好。 当然，未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用。如：隔夜茶含丰富的酸素，氟素，可以阻止毛细血管出血；如患口腔炎，舌痛，温疹，牙龈出血，皮肤出血，疮口脓疡等可用隔夜茶治；眼睛出现红丝或常流泪，每天用隔夜茶洗眼多次，可奏奇效；每天早上刷牙前后或吃饭以后，含嗽几口隔夜茶，不仅可以使口气清新，还有固齿的作用。
一般而言不建议喝隔夜茶，因为泡的时间太长了，茶叶的内含物质好的坏的全都泡出来了，喝了对身体不好。不过，普洱熟茶可以隔夜喝，前提是头一天晚上没喝完的茶，把茶汤倒掉，留下叶底第二天在从新冲开水泡。
隔夜茶的说法很多，隔夜的茶你认为能不能喝？
保温杯不适宜泡绿茶，最好用玻璃杯泡，像红茶，白茶，可以用保温杯泡，有关隔夜茶现在还在争论当中，能不能喝隔夜茶有关部们今后会有个正确的说法。隔夜茶能喝，已经避谣了。就是别时间长了像饭菜一样坏掉就行。保温杯泡茶能喝但不好喝吧，茶的口感会坏掉。
隔夜茶如果要饮用的话要密封保存在冰箱中，防止细菌污染，造成变质腐败，但是隔夜茶口感会差一些，尤其是红茶，乌龙茶，口感影响较大，茶多酚含量高的红茶，茶汤中的茶多酚及其氧化产物茶黄素，茶红素，说不能喝的只是口感变了，大家都吃过中成药，高温煮在高温干燥制成浸糕打粉等复杂工序，相对保温杯太小儿科了，药效损失不大，这不能喝绿茶精兑成饮料倒高大上了，只能呵呵了。何况现在还专门高价买闷烧杯。
至于被人说茶叶放久了，茶汤颜色就变了这种说法，并不是茶锈，而是茶叶中的茶红素或茶褐素会被氧化，之后容易颜色变得更深。茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢。。。。。怎样饮茶最健康 研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。
福鼎白茶是可以隔夜喝的。以前泡一壶 全家喝好几天 泡在保温杯里也很正常。好茶不怕闷，但最好不要用保温杯泡茶，保温杯不适合用来泡茶，泡茶还是用玻璃杯瓷杯紫砂壶为好。保温杯泡的茶隔一夜口感全无，苦涩味儿反而全泡出来了，想喝的话还是泡杯新茶吧！放了一夜的茶水可以漱口非常好，也算一大功效。
最好还是不要喝了，因为隔夜的茶都比较浓，而且特别凉，喝下去肚子会不舒服，而且对身体也没有好处。
我觉得可以喝，因为如果是半夜泡的，可以喝，这个影响不是很大的，特别的不错的。
隔夜茶如果是在正常的温度下，是可以食用的，只不过在隔夜的情况下，它的微生物的含量会增加，肠胃不好的人还是别喝。