六大类成品茶分类依据?

一品天下茶叶网 2022-12-07 11:03 编辑:admin 278阅读

答:六大类成品茶的分类依据为:制作工艺,绿茶的制作工艺为杀青,揉捻,干燥。

白茶制作工艺为萎凋,干燥。

黄茶制作工艺为杀青,揉捻,闷黄,干燥。

乌龙茶制作工艺为萎凋,摇青,炒青,揉捻,烘焙。

红茶制作工艺为萎凋,揉捻,发酵,干燥。