炭焙乌龙的保质期？

炭焙乌龙的保质期？

轻度及中度发酵的乌龙茶保质期为18个月，没有经过烘焙或发酵程度较轻的乌龙茶茶性接近绿茶，适宜密封后在无异味、干燥冰箱冷藏保存，保质期为18个月；经过烘培的乌龙茶则保质期为24个月，炭焙的乌龙茶茶性稳定，适宜密封后在干燥、低温的冰箱冷冻室保存。

炭焙岩茶需要放冰箱吗？

岩茶不同其它乌龙茶，不求鲜爽，经过小林炭焙之后的茶无需冰箱保存，品质也是相当稳定的有些茶，它生性傲娇，如果你把它存放在冰箱中，绝对变质；

有些茶，它的存放条件严苛，非干燥、无异味的环境是存不了的；

还有些茶，比较随性，随意放置在书架上就能陈化。