一、山上的野茶叫山里红吗？
是的，山上的野茶叫山里红。因为野生山里红是可以加工成茶的。
山楂茶是一款养生茶疗。为圆形片，皱缩不平，直径l～2．5m，外皮红色，具皱纹，有灰白小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香，味酸、微甜。
二、博白大排档经常喝的一种野生山茶？
，可能是指广西博白县特产的“博白野生茶”。这种茶叶生长在海拔较高的山区，是天然生态茶叶，味道鲜爽、清香，且具有保健功效。在博白大排档，一般会将茶叶与柚子皮、蜂蜜等搭配泡制，口感更加独特。
三、荒山野茶属于什么茶叶品种？
老白茶。
老白茶的荒山野茶，是生在荒郊野外，无人管理的白茶，由于产量稀少，因此格外珍贵，其茶相比茶园白茶外形更为有野性，干茶紧实，芽头与叶片纤细，不规则，而香气具有显著的层次感，有明显的花、草香，香气萦绕，久久不散，而茶味则更加鲜爽甘醇，顺滑细腻。
四、野生山茶叶是碱性吗？
野生山茶叶是碱性的。
1：野生茶叶中的水解产物以钾、钠、钙、镁等元素为主，因此表明野生茶是碱性。
2：野生茶是指自然生长于野外的茶树，主要分为两种，一种是自然型野茶，非人为播种，零零散散的自然生长与山野丛林之间，十分难得；另一种是栽培型野茶，通常是人工栽培后荒芜了几十年，又重复开发利用的茶树。
3：野生茶因长期生长于生态极好的荒野，完全脱离了修剪、施肥等人为管护，并且没有经过太多次的采摘，所以芽叶所汲取的营养十分丰富，内含物质更为丰厚，口感浓烈，具有很好的品饮与养生价值。
五、荒山野茶属于什么茶？
红茶。荒野茶也叫荒山茶、荒茶、扳树茶。指的是原本经过人工种植，但因为种种原因被荒废，之后成自然生长的状态的茶树。
这些茶树虽然在后来再次利用，但是在开发过程中不打农药、不施化肥、不除草、不修剪，导致很多茶树像乔木一样高，近似野生茶树，在光合作用下聚集了大量营养物质，所以，品质优良。
除了荒野白茶，还有野生老枞红茶及野放古树茶。它们之间大同小异。